Recettes en plein air

L’aventure en plein air ne se résume pas à explorer de nouveaux horizons.

Elle inclut aussi les défis de la vie proche de la nature – trouver le parfait emplacement, monter la tente par tous les temps, passer une nuit confortable, allumer le feu de camp…

Et bien sûr, savourer un bon repas.

Le repas parfait en plein air

Préparer un repas parfait à l’extérieur demande de la préparation. Il s’agit d’avoir une cuisine d’extérieur fonctionnelle et pratique, bien équipée avec les bons outils – et de savoir les utiliser. Cela inclut aussi la préparation avant usage – s’assurer que les couteaux sont bien affûtés et que les ustensiles en fonte sont correctement culottés.

Pourquoi attendre ? Découvrez ici tout ce qu’il faut savoir sur l’entretien et la préparation de vos ustensiles en fonte.

Considérez cela comme un ingrédient aussi important que la nourriture elle-même – y compris le nettoyage et le rangement après usage. Ces compétences de plein air sont amusantes à apprendre et permettent de créer des souvenirs culinaires inoubliables. Et une fois le feu bien allumé, détendez-vous sous les étoiles et profitez du sentiment de liberté et de fierté que procurent vos savoir-faire. Nous sommes là pour vous aider.

À vos fourneaux

Nos pages regorgent de recettes éprouvées, de conseils et d’astuces sur tous les aspects de la cuisine de plein air, proposés par notre équipe d’experts – dont le cuisinier nature Sander Blom – pour tirer le meilleur parti de vos aventures.

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