Outdoor opskrifter

Udendørs eventyr handler om meget mere end blot at udforske nye steder

Det handler også om de udfordringer, der følger med at leve tæt på naturen – at finde det perfekte sted at slå lejr, slå teltet op i al slags vejr, sikre en god nats søvn, tænde lejrbålet… Og selvfølgelig at sørge for, at du får et solidt måltid mad.

Det perfekte måltid i det fri

At skabe det perfekte måltid under åben himmel kræver forberedelse. Det handler om at have et funktionelt og praktisk udekøkken, der er korrekt indrettet med de rigtige redskaber – og om at vide, hvordan du bruger dem. Det inkluderer også at gøre dem klar til brug – sørge for, at knivene er skarpe, og at støbejernsgryder og -pander er korrekt klargjorte.

Hvorfor vente? Lær alt, hvad du behøver at vide om pleje og forberedelse af dit støbejernsudstyr her.

Betragt dette som en lige så vigtig ingrediens i et godt måltid som selve maden og behandl det derefter, herunder rengøring og opbevaring bagefter. Disse vigtige udendørsevner er sjove at lære og bidrager til kulinariske oplevelser, du vil huske længe. Og når du har lært at tænde dit bål korrekt, kan du læne dig tilbage, nyde aftenen under stjernerne og glæde dig over friheden og den tilfredsstillelse, dine færdigheder giver. Vi er her for at hjælpe dig.

Kom i gang med madlavningen

Vores sider er fyldt med gennemprøvede opskrifter, tips og råd om alle aspekter af madlavning i bushcraft-stil – præsenteret af vores erfarne outdoor-team, herunder naturkokken Sander Blom – så du kan få mest muligt ud af dine oplevelser i naturen.

Klik blot på billederne.