beställa INNAN 13.00 - da skickar vi DIN BESTÄLLNING IDAG (VARDAGAR)

beställa INNAN 13.00 - da skickar vi DIN BESTÄLLNING IDAG (VARDAGAR)

  • Ändra språk

Matlagning med gas på spåret

Det har varit mycket utveckling inom området för lättviktskökar de senaste åren och de blir allt kraftfullare, kompaktare och lättare för att möta kraven. Även klassiker som stormköket har återuppfunnits, och produkter som Robens Cookery King tar matlagningstekniken till nya höjder.

 

Valet av bränsle tenderar att vara:

  • Block eller gel
  • Alkohol
  • Fotogen
  • Bensin 
  • Gas
  • Vi fokuserar på gas som vårt föredragna bränsle eftersom det är bekvämt och generellt enkelt och säkert att använda, och det ger en lättkontrollerad låga för exakt matlagning.

Gaspatroner
Gas förvaras i olika typer av patroner, där den enklaste är en kassett som genomborras av spisen för att släppa ut gasen. När den är ansluten kan du inte längre säkert koppla bort den från kassettspisen – en allvarlig nackdel. Dessutom är nästan alla spisar som använder detta system lågpresterande med hög vikt och packningsstorlek. Denna typ av kassett är dock den mest utbredda i Europa.

Campingaz-spisar är i första hand designade för allmän camping och utomhusmatlagning, där mindre vikt läggs på vikt och packningsstorlek. De använder en unik patron som kläms på plats och dessa har en ventil som gör att de säkert kan tas bort för transport. Patronerna används ofta i södra Europa. Dessa ogängade patroner förväxlas ofta med gängade patroner.

Gängade patroner används av många spistillverkare och finns i stort sett i alla friluftsbutiker. Dessa skruvas på den kompakta spisen och kan säkert skruvas av för transport. Vissa fristående spisar, som vår Fire Beetle, använder en kort slang med en gasreglerventil som skruvas fast i patronen. Korta ben ger hög stabilitet.

Brännarstorlek spelar roll

Brännarens prestanda bestäms ofta av dess storlek. En brännare med liten diameter skapar en fokuserad låga som är väl lämpad för att snabbt värma upp något i små kastruller. Större brännare ger en bredare låga och är idealiska när man använder större kastruller för att laga mat till grupper eller tillaga något mer avancerat än vatten.

Förpackning och transport är faktorer som ofta måste beaktas, och vissa koksystem består av små, kompakta, nestande kastruller med plats för en gaspatron och en vattenkokare – perfekt för backpacking. Ett bra exempel på detta är vårt Loner Cook Set som även har plats för vår kompakta Firefly-brännare och matchande patron. Det kan också placeras i vårt större Grouping Cook Set om fler kastruller behövs för mer avancerade måltider.

För att hålla tillagningstiden så kort som möjligt bör du skydda lågan från vinden. Även en svag bris påverkar effektiviteten genom att föra bort värmen från kastrullen. Du kan bygga en vindskydd runt brännaren med din ryggsäck, men varför riskera skador när du enkelt kan använda vårt kompakta, hopfällbara vindskydd?

Det är farligt att laga mat i ett tält, men ibland är det oundvikligt. I sådana situationer, se till att brännaren står på en stabil yta, som vårt Wilderness-bord, och säkerställ 1 meters avstånd runt brännaren för att undvika risker om brännaren flammar upp. Tillräcklig ventilation är avgörande för att minimera risken för kolmonoxidförgiftning.

 

Cookery King

För mer än 50 år sedan utvecklade en svensk den alkoholbrännande stormköket som kombinerade brännare, vindskydd och kastruller i en enda enhet. Detta har genom åren anpassats för att inkludera dedikerade gas- och multifuelbrännare för extra tillagningskraft.

För att bygga vidare på mångsidigheten hos denna populära brännare har vi omdesignat stormköket för att skapa vår Cookery King, som fungerar med nästan alla fristående gas- eller bensinbrännare, där den justerbara gallret ger det nödvändiga utrymmet.

 

Mat och dryck

Det är inte meningsfullt att packa en tung burkmåltid i ryggsäcken med tanke på det stora utbudet av lätta och snabblagade, näringsrika trekkingmåltider – även stormarknader erbjuder kompakta, lätta måltider som asiatiska nudelsoppor. En frystorkad måltid väger endast 125 g, innehåller alla näringsämnen och den energi du behöver för utomhusäventyr, och är snabbt tillagad genom att bara tillsätta hett vatten. Korta tillagningstider sparar bränsle och säkerställer att en gaspatron räcker i cirka fem till sju dagar – perfekt när du utforskar glest befolkade områden där bränsle kan vara svårt att få tag på.

Att hålla sig hydrerad är mycket viktigt när du njuter av utomhusäventyr, och en stadig tillgång på kokt vatten är avgörande – särskilt om du reser i områden där vatten kan vara förorenat. När det är kallt är det tillrådligt att ta en varm dryck och röra på sig lite innan du går och lägger dig – det sätter igång cirkulationen och hjälper dig att hålla värmen. Överblivet vatten kan användas för att fylla en varmvattenflaska. Placera det heta vattnet i en flaska och linda in den i kläder, till exempel en t-shirt, för att undvika brännskador. Du kan dricka det kokta vattnet nästa morgon.

 

Ha kul med matlagningen!